دوشنبه بیست و دوم آذر ۱۴۰۰ ساعت 10:34 توسط صائب | از آنجا که مقاله به صنایع غذایی مربوط می شود، ابزار دقیق HPLC برای تشخیص ترکیبات شیمیایی که اغلب در کشاورزی دخیل هستند استفاده می شود. آفتکشهایی که از محصولات در برابر علفهای هرز و آفات محافظت میکنند، حاوی آنالیتهای هدف برای آزمایشگاه HPLC برای شناسایی و تعیین کمیت هستند. سایر مواد شیمیایی که در تولید مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند رنگ ها، نگهدارنده ها، آنتی اکسیدان ها، طعم دهنده ها و شیرین کننده های مصنوعی و غیره هستند.در حالی که استفاده از مواد شیمیایی در کشاورزی مدرن و تولید مواد غذایی مزایای خاصی دارد، برخی از این مواد شیمیایی ممکن است برای انسان خطرآفرین باشد. باقی مانده های شیمیایی را می توان در غذاهای با منشاء حیوانی مانند شیر، تخم مرغ و گوشت یافت. به دلیل سمی بودن آنها، سازمان های دولتی سطوح مجاز را برای ماهیت و غلظت مواد شیمیایی و باقی مانده های دارو در محصولات غذایی تعیین کرده اند. نظارت اجباری بر این باقیمانده ها به منظور اطمینان از اینکه آنها از سطوح تجویز شده تجاوز نمی کنند مورد نیاز است.در نتیجه، روش های خاص HPLC به منظور محافظت از مصرف کنندگان توسعه یافته است. تشخیص و/یا تعیین کمیت اکثریت قریب به اتفاق آنالیت های غذایی بر اساس فراریت و قطبیت نسبی آنها عواملی هستند که باید هنگام انتخاب یک روش تحلیلی مناسب برای تعیین آنها در نظر گرفته شوند. آنالیز آزمایشگاهی HPLC ثابت کرده است که یک فناوری بهینه برای بسیاری از این کاربردها است. روشهای کروماتوگرافی HPLC برای جداسازی مخلوطهای پیچیده به ترکیبات جداگانه مورد استفاده, ...ادامه مطلب
سه شنبه بیست و سوم آذر ۱۴۰۰ ساعت 16:31 توسط صائب | کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) یک تکنیک تحلیلی فوق العاده مفید با طیف وسیعی از کاربردها است. HPLC شامل ستونی از مواد جاذب (مانند دانه های سیلیس) است که نمونه تحت فشار از آن عبور می کند. هر یک از اجزای مخلوط نمونه به طور متفاوتی با مواد موجود در ستون تعامل خواهد داشت و به این ترتیب، سرعت جریان متفاوتی دارد. در نتیجه، اجزای مختلف در زمانهای مختلف ستون را ترک میکنند و میتوانند جداگانه جمعآوری شوند. تجزیه و تحلیل کیفی و کمی می تواند هویت هر جزء و ترکیب نمونه را تعیین کند.HPLC به عنوان ابزاری حیاتی در انواع کاربردهای دارویی، از جمله ارزیابی فرمولاسیون، بررسی خلوص، و نظارت بر تغییرات ناشی از تنظیمات فرآیند یا در حین افزایش مقیاس در نظر گرفته می شود.هنگام استفاده از HPLC، مهم است که بدانید برای هر برنامه چه عواملی را باید در نظر بگیرید. به عنوان مثال، روشهای مختلف HPLC برای انتخاب وجود دارد. نگرانی خاص در مورد داروها الزامات قانونی است که ممکن است تعیین کند که کدام تجهیزات و مشخصات باید استفاده شود. اینها اغلب توسط داروسازی ایالات متحده مشخص شده است.برای کشف موارد استفاده اصلی HPLC در کاربردهای دارویی و فاکتورهای اصلی که باید هنگام تعیین تنظیمات بهینه برای برنامه خود در نظر بگیرید، مطالعه کنید.استفاده از HPLC در کاربردهای داروییHPLC یکی از مفیدترین روشهای تحلیلی در توسعه و ساخت مواد دارویی است. کاربردهای آن فقط به یک حوزه محدود نمی شود و در تعدادی از مراحل حیاتی لازم برای تجزیه و تحلیل دارویی قوی نقش دارد.جید سی. برد، مدیر بخش جداسازی , ...ادامه مطلب
اساس کبرا سل بر پایه ی سل های الکتروشیمیایی است که بین ستون و دتکتور جایگذاری می شود.ساختار کبرا سل از دو الکترود که یکی از الکترود ها به عنوان الکترود کار پلاتین و دیگری الکترود کمکی فولادی ضد زنگ می باشد تشکیل شده است.که این الکترود ها به وسیل, ...ادامه مطلب